没有比装满烘烤气味的厨房更舒适的了—而且没有哪个烘焙食谱比我们的食谱更美味。在这里,您可以找到我们所要求的自制馅饼和蛋糕,奶油焗烤和砂锅菜,烤的Mac和奶酪,以及所有其他舒适的食品,无论是甜的还是咸的。
筛选食谱
饮食
成分
季节和假期
更多
耐嚼的巧克力曲奇,边缘酥脆,浓郁,黄油状,太妃糖般的味道,大块巧克力和少许海盐。
这些烤过的翅膀比它们的标志性油炸锅更少混乱,而且味道几乎无法区分。
这种咸味奶酪蛋奶酥易于制作,并且几乎是万无一失的,我们保证,它会升到高贵而美味的高度。
无需强调酸面团。改做无揉捏的面包。
准备好做酸面团了吗?这是您需要知道的一切
这些巨大的Cookie并非适合胆小的人。
经典的硬皮面包,乡村风格的白面包。
学习将面粉,黄油,鸡蛋和水变成糕点气球的魔力。
简单的鸡肉,口味复杂。
这些超前肉桂卷可让您早晨安宁。
每天一个苹果?整个蛋糕的价值如何。
有人说俗气的泡芙吗?是的,是的,我们做到了。
最好的素食布朗尼蛋糕始于自制混合物。
这种基本的面团面包是磨练手工艺品的好方法。
丰盛的菠萝香蕉蛋糕,在铸铁煎锅中烤制,并涂上奶油乳酪糖霜。
这些蓬松柔软的饼干之间只有25分钟的时间,五种基本成分就可以摆在您之间。
这些棕色黄油布朗尼蛋糕加上荷兰可可,黑巧克力和香草,应有尽有。
这种简单的馅饼面团配方不需要特殊的设备或培训。
您再也不想吃商店购买的东西了。
这款甜咸的砂锅非常适合您的假期餐桌。
早上去吃蔬菜。
剩饭的新用途。
黑巧克力和荷兰可可粉使这种恶魔的食物巧克力含量提高了一倍。
蛋糕饼干爱好者,团结一致!
不要扔掉您的酸面团!在以下食谱之一中使用它。
全麦是这些食谱的主角。
一个甜美的早餐面包,适合一周中的每一天。
从甜甜圈,司康饼到自制曲奇黄油,椰子油是我们许多喜欢的甜点食谱中的秘密武器。
没有立式搅拌机?没问题!
每份使用八克或更少糖的烘焙食谱。
29种食谱,可以使您的铸铁煎锅得到充分利用。
19早餐的烘焙食品。
酵母面包看似复杂,但是这17种食谱证明了它们的简易性。
有时,您只需要一块面包即可。
不要搞乱酵母在处理不当时所做的所有艰苦工作。
并非所有的小麦粉都是一样的。
酵母的成功在于最大程度地提高微生物的能力。
您应该选择哪种面粉作为酸面团发酵剂?
立式搅拌机必须提供的最重要的东西不是便利。是力量。
所有基本的蛋糕糖霜以及何时使用它们。
探索商业香草精的复杂性和自制的失败。
确保果冻卷不会破裂或撕裂的最简单,最有效的方法。
用羊皮纸和有机硅烘烤如何影响饼干的颜色,质地和大小。
如何调整您喜欢的蛋糕的大小以在其他锅中烘烤。
如何使用冷冻干燥的水果制作可口的糖霜。
蛋奶酥因困难而闻名。他们什么都没有。
制作100%全麦面包的质地柔软的分步指南。
从头开始制作馅饼面团时,您需要了解的一切。
面包师不能缺少的必需的食品储藏室食材。
所有面包师应不时进行的简单调整。
食物加工机在糕点厨房中发挥作用的许多方式(通常是意想不到的方式)。
如何确保您拥有最适合工作的酵母。
完美的蛋糕需要完美的蛋糕层。
酪乳的最佳替代品是什么?我们对测试提出了一些常见建议。
什么是麦芽奶粉,为什么储藏室中有一个罐?
它可能被称为黑带糖蜜,但是在厨房里,黑带绝对不能与真正的糖蜜相混淆。
四个可以更改配方时间的隐藏变量。
忘了北极-圣诞老人工作室的魔力就在您的厨房里。
运用一些简单的假日饼干烘烤技巧,充分利用厨房的时间。
当厨房里的东西变热时,不要放弃馅饼!
这不是你奶奶的派。
你知道松饼锅,松饼锅,松饼锅吗?
低技术含量,片状和美味。
饼干面团中的那些鸡蛋在做什么?
回答您所有发酵粉的问题。
小苏打的奥秘得以解释。
奶油和糖奶油背后的科学。
@ideasinfood的天才们开发了三种无麸质面粉,您可以在任何场合使用
似乎无法烤出完美的面包吗?简单的故障排除技巧可以帮助您
您是否对蛋黄不要搅打蛋清感兴趣?你应该读这个。
任何家庭面包师在开始之前都应掌握的基本工具。
这种小巧,便宜的厨房工具可以完成很多事情。
为什么我们的常驻糕点向导如此痴迷于一台台式搅拌机。
面包烘焙并不是一个昂贵的爱好,但是任何家庭面包师在开始之前都应该掌握一些基本工具。
我们绝对最喜欢的薄饼锅。
使用这七个在80%范围内的巧克力棒探索更深的巧克力风格。
荷兰式可可粉呈碱性和深色,带有泥土和深色的味道。这六个品牌保证令人愉悦。
从永不破裂的奶油南瓜派到底部酥脆的多汁樱桃派,成功制作派饼取决于拥有合适的工具来完成这项工作。
不仅用于冷却饼干:金属架在美味厨房中有无数用途。
我们的居民烘焙圣餐是牛奶巧克力的首选,这将使您的甜点脱颖而出。
我们测试了15个免维护探针温度计,以找出哪种型号最准确,最容易使用。
精选的香草提取物,其来源和风格各不相同。
库存充足的糕点厨房所需的所有设备。
我们最喜欢的户外比萨烤箱的综合指南,用于在家制作专业水平的馅饼。
不同类型的蛋糕盘如何制作或破坏您最喜欢的食谱。
“无麸质”实际上是什么意思,以及小麦蛋白如何增强面团,面糊和各种烘焙食品。
忘记密码?