2020年我们最喜欢的食谱

我们最喜欢的2020年食谱。

芙蓉的大胆口味连接了非洲散居者的点

栗色中的关键成分芙蓉花唤起了人们的喜悦与生存。

二乙酰基：当“黄油善良”坏了

Kimjang，泡菜制作的公共法案，今年获得了新的含义

韩国的秋天传统，是为了确保在寒冷的冬天里都有足够的泡菜供应。

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烹饪或订购均衡泰餐的专家指南

忘了热，咸，甜和酸—湿，干，新鲜和辛辣就在这里。

如何库存牙买加厨房

深入了解加勒比海烹饪所需的一切。

食用穆图拉之乐，内罗毕的血肠恶疾

法国人有boudin noir，韩国人有soondae。肯尼亚有法定产区。

芙蓉的大胆口味连接了非洲散居者的点

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Thíŋpsiŋla：大平原下的可食用赏金

夏天适合冷熊：充满历史的冰冻美食

简单冷冻食品的复杂烹饪历史。

宇航员冰淇淋的历史

宇航员冰淇淋从时尚到礼品店的旅程。

二乙酰基：当“黄油善良”坏了

乳酸发酵科学：泡菜，克劳特，泡菜等

泡菜，酸奶，泡菜，酸菜等的背后科学。

如何从乳油中扣除橄榄油的苦味

苦涩，走了。

Sotolon：像薄煎饼，秋天和纽约市的神秘气味的分子

这种芳香分子引起了四年来曼哈顿的神秘感。

用韩裔美国人班禅感恩节庆祝

韩裔美国人感恩节菜单。

完美麦当劳混搭的10分钟窗口

我们称之为黄金 拱门 小时。

夏天适合冷熊：充满历史的冰冻美食

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宫崎骏的魔法食品：动漫最佳烹饪场景的颂歌

吉卜力工作室动画电影中的标志性美食场景。

特殊酱料：咸菜上的健二；农夫Maggie Cheney谈CSA和社会正义

埃德·莱文（Ed Levine）与农民玛吉·切尼（Maggie Cheney）交谈。

特殊酱料：捣碎汉堡上的健二；苏珊·斯彭根（Susan Spungen）

埃德·莱文（Ed Levine）与菜谱作者苏珊·斯彭根（Susan Spungen）交谈。

特制酱料：干草药健二；丹·巴伯谈小农前景

埃德·莱文（Ed Levine）和丹·巴伯（Dan Barber）谈到了大流行对小农场的影响。

特制酱料：牛油健二； Anne Saxelby和Sheila Flanagan乐观

黑色圣诞快乐： 钙 在韩国的反情人节假期里点点头

在痴恋浪漫的韩国，单身人士一年有一天沉迷于共同的苦难和面条。

三天一坑的烤箱：如何做到最好 巴巴哥 被制造

作家难得一见，她最喜欢的墨西哥特色菜是如何制作的。

如何像美食作家一样旅行

了解如何像您的工作一样旅行。

打击：找到天妇罗地点打电话给我自己的

一个作家寻求在东京找到新的常规天妇罗的地方导致...而不是天妇罗。

朱莉娅·图森（Julia Turshen）谈社交媒体，社交舞蹈和烹饪

一位食谱作者如何保持远距离联系。

真实性？这些菲律宾厨师并不关心

认识在全球重塑菲律宾美食的厨师。

认识纽约辣酱皇后Shaquanda Coco Mulatta，

Elazar戴上发网，走进厨房，学习Shaquanda的辣椒酱的制作方法。

美国种植的茶非常稀有。这个小农场燃烧的痕迹

规模不大的密西西比州茶叶公司可能会提供一些有关国产茶生产将如何起飞的经验教训。

认识乙酸异戊酯，您喜欢讨厌的香蕉味分子

关于您喜欢讨厌的水果味化学物质。

社区花园的社会距离，在一起

土地肥沃的土地如何成为受COVID-19影响的移民社区的生命线。

大农场盒子繁荣

在大流行中，CSA和直接来自农场的食物比以往任何时候都更容易获得且更具吸引力。

得来速的历史，从加利福尼亚到冠状病毒

经常被打扰的餐厅直通车窗正在重铸。

您正在做些什么：2020年最受欢迎的职位

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